곰과 개 사이 어디쯤 캐릭터 쿠키

여러분, 뇌와 손의 동기화가 이렇게나 어렵습니다.

두 번째 시도한 캐릭터 쿠키인데요,여전히 정체성을 잃은 채 완성되었어요. 곰인지 개인지 모르지만 만드는 건 재밌습니다.물론 맛도 보장해요.

아몬드 분말이 듬뿍 들어 있으니까요.

<재료>가염버터130g 박력분200g 아몬드분말40g 노른자1개

설탕100g 코코아분말5g 녹차분말5g 윌튼색소검정.흰색

실온 버터를 휘퍼로 풀고 설탕을 넣어 뽀얗게 되도록 섞고 노른자를 넣어 크림화. 박력분을 체쳐 넣어 가루가 보이지 않을 정도로만 뭉친다.색을 낼 반죽을 처음부터 나눠서 부재료 분말을 넣어 각각 섞어 비닐에 싸서 냉장휴지 30분.

정해놓은 캐릭터 모양으로 성형 후 50분 정도 냉동실에 뒀다가 꺼내어 칼로 썰어 예열한 오븐에 175도 15분간 굽는다.

두 번째 시도에서 탄생한 녀석

첫 번째 시도한 녀석인데 누가 그러더군요.

요괴워치의 누구를 닮았다는데 전 요괴워치를 모름ㅋ

고영희 x 허숙희